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▲圍爐吃火鍋別反覆加熱，葉菜類恐產生致癌物亞硝胺。（圖／東森新聞）
生活中心／台北報導
過年全家團圓，不少人會選擇吃火鍋，但如果沒吃完，注意不要反覆一直加熱，因為葉菜類裡的硝酸鹽含量高，反覆加熱容易形成致癌物亞硝胺，如果有過敏體質的人還可能吃到沒加熱確實的剩菜，結果誘發蕁麻疹，嘴唇腫成香腸。
圍爐火鍋是年節期間不可缺少的，火鍋料、肉片通通丟進鍋裡煮，想吃青菜也能輕鬆解決，但吃不完隔天繼續再加熱，以為湯頭越煮越甜、越營養，小心越煮致癌物越多！營養師林冠蓁指出，「葉菜類盡量不要再復熱，因為比較容易腐敗變質，肉類、魚類我們會建議復熱一次就好，然後一定要充分加熱，經過多次的解凍、結凍、復熱的話，比較容易會有微生物的孳生。」
原來，葉菜類裡的硝酸鹽含量高，反覆一直煮就會形成致癌物亞硝胺，吃多了當然有礙健康。專家建議，想吃多少煮多少，比較能避免反覆加熱。
▲專家建議，肉類、魚類復熱一次就好。（圖／東森新聞）
事實上，過去也曾經發生過類似事件，有人將吃剩的年夜飯放冰箱，後來加熱不確實，結果嘴唇腫成像香腸。皮膚科醫師趙昭明說，「裡面那些剩菜可能釋放一些細菌、釋放一些毒素，吃了之後產生的過敏，很多的過敏包括全身性皮膚產生搔癢，像蚊子咬到一顆顆丘疹，甚至大面積的搔癢，最嚴重是在黏膜位置，眼皮、嘴唇甚至氣管會產生阻塞。」
除了剩菜反覆加熱，一般香腸、火腿、加工肉品因為會加亞硝酸鹽來防腐抗菌，結果吃下肚也容易產生致癌物亞硝胺。世界衛生組織甚至把香腸、火腿跟香菸並列第一級致癌物。
▲▼吃到沒加熱確實的剩菜，誘發蕁麻疹，嘴唇腫成香腸。（圖／東森新聞）
臨床毒物科醫師顏宗海表示，「這些加工肉品，如果你加了亞硝酸鹽，那又加上在煮的過程當中可能會產生亞硝胺，亞硝胺就會增加我們人體腸胃道腫瘤......比如說大腸癌的風險。」
想要加快體內毒素代謝，專家建議可以多吃是芭樂或者新鮮蔬菜，這些含有抗氧化物多酚、維生素C的食物，也能阻斷硝酸鹽變成亞硝胺。（新聞來源：東森新聞）
個人信用貸款
針對一般民眾貸款的廣泛名稱，以信用作為借貸依據，相對利率較高，隨著每人不同身分、職業、財產等特性而有不同的利率及額度，一般而言，軍公教職人員、上市上櫃公司員工、五百大企業、以及低負債的民眾較容易申請成功，貸款額度也較優惠。
信用貸款因不需提供擔保品，所以在銀行的作業成本及風險貼水考量下，除了原先的利率外，還會有帳管費、開辦手續費等額外的支出，將這些費用加總後的總費用，才會是最貼近真實借款成本的金額。
信用貸款可以做為購屋、購車時的自備款、創業的資金、房屋修膳、結婚基金、家計週轉、子女教育、投資理財或其他正當消費之用途。
消費性貸款
係指銀行為協助民眾購車、購屋、投資理財、現金週轉、就學、消費及其他支出目的，而提供辦理之貸款業務。
理財型信貸
綜合小額信貨和現金卡的優點，強調高額度、低利率、快速核准借款。一旦核准後，會有個專屬帳戶，日後每次繳還金的部分，就會存入該帳戶，遇到急用也可至此帳戶提出，省去等待時間與繁雜手續。
現金卡
是一種小額無擔保放款的金融商品，為銀行提供給客戶緊急現金使用的產品。一般現金卡最高使用額度為30萬，動用時才會計算利息，還款或是不動用，就不會有利息產生。
循環信用
循環信用是一種短期貸款工具。當無法或不願一次付清帳單上的金額時，可使用循環信用功能，依各銀行規定而不同，計算基期有依銀行入帳日、帳單結帳日或帳單繳款截止日等不同。只要每個月須至少繳付帳單上所列之「最低應繳金額」，償還的金額與時間可自行決定亦並可隨時結清。
短期貸款
短期貸款即是貸款期限在1年內的貸款，例如：證券貸款、人壽保險單貸款、不動產抵押短期貸款、存貨貸款…等，其優點可隨時調配資金供給和償還，對企業與個人而言較能彈性配置資金。缺點則是無法滿足借款人長期資金的需求。
結婚貸款
在結婚前、後六個月的未婚及新婚族，現份工作滿一年以上，或上份工作滿二年以上，無不良紀錄者，只要附上喜帖、結婚證書、喜餅收據等，均可提出申請。結婚貸款有個好處是不一定要用在結婚用途上，只要收入正常、且夫妻均有收入的情況下，就可以申請。
開辦費
開辦費 銀行因信用貸款無任何擔保品，潛在風險性相對較高，故通常使用開辦手續費（或帳戶管理費）來平均風險。建議在辦理任何貸款前，皆需仔細的詢問清楚各家銀行每項貸款的服務費用，詳細比較後，才可避免吃虧。 可參考相關字詞：帳戶管理費
預借現金
信用卡公司所提供的小額資金借款服務，主要為提供卡友資金週轉運用。
團體貸款
比個人小額信貸更低的利率，只要能找到二到三個親朋好友，互相作保，就可向銀行申請。
薪資戶貸款
銀行的薪資轉帳客戶，因銀行能掌握您每個月薪資進出的資料，再向聯徵中心查閱您的信用紀錄，確認信用狀況無誤的話，貸款便能順利核准。
還款能力
在申辦貸款時，銀行會要求貸款人需提供還款能力證明。
依個人而言，是以資產、信用、保證人等來評量；依企業而言，則是依據公司的資本額、獲利潛力、營運規模、資產設備等來評量。 還款能力會影響銀行給予貸款額度與利率的結果，建議在申辦貸款時，可聽取專家建議，依據不同銀行喜好，提出對自己較有利的還款能力證明。
▲中華男足。（圖／記者魏立信攝）
記者魏立信／綜合報導
亞洲盃資格賽即將到來，中華男足目前在歸化球員部分持續與陳昌源、殷亞吉等人聯繫，而之前傳出有意願披上中華戰袍的台日混血後衛藤田義明，目前仍卡在國籍問題。
33歲的藤田義明目前效力J聯盟磐田喜悅，母親為台灣人，他日前在中華男足領隊余政憲拜訪下表達有意願替台灣效力。
中華男足總教練黑田和生表示今年初有致電藤田，但雙方都認為國籍是現階段最大的難題；由於日本不允許雙重國籍，因此藤田若想替台灣效力，勢必要做出選擇。
至於陳昌源、殷亞吉、朱恩樂等人，目前足協也在積極溝通，若能說服他們出戰本次亞洲盃資格賽，對中華男足戰力將有很大的幫助；對此，黑田表示不清楚這些球員的意願，但若無法徵召也沒關係，本次賽事目的就是為了給年輕選手磨練的機會，藉此備戰2017台北世大運。
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